Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu’il faut protéger. Les signes de qualité, définis par loi d’orientation agricole (LOA) de 2006, y contribuent.
Ils permettent de renforcer la lisibilité des démarches officielles de qualité, et attestent auprès des consommateurs que les produits sont régulièrement contrôlés.

 Retrouvez plus d'informations sur : agriculture.gouv.fr

Signes d'identification de la qualité et de l'origine	Logotype	Garantie consommateur
Label Rouge		Qualité supérieure
I.G.P. Indication Géographique Protégée		Origine géographique, lien au territoire d'origine
A.O.P Appellation d'Origine Protégée		Qualité résultant du terroir
A.O.C Appellation d'Origine Contrôlée
S.T.G. Spécialité Traditionnelle Garantie		Composition traditionnelle ou mode de production traditionnel
Agriculture Biologique		Mode de production biologique

Les circuits de proximité : 

Les circuits de proximité regroupent les circuits courts tracés et les filières longues tracées.

  Circuits courts tracés : Vente directe producteurs/consommateurs ou avec un seul intermédiaire

  Filières longues tracées : Plus d’un intermédiaire et avec connaissance des lieux de production et de transformation.